Seit ca. vier Wochen ernten wir wieder unsere unbehandelten Frühkartoffeln. Wir holen sie täglich von Hand aus der Erde, um ihre zarte Schale nicht zu verletzen und um feldfrische Qualität zu bieten.

Annabelle als festkochende Sorte (rechtes Foto) eignet sich zu Spargel, als Ofenkartoffel, als Kartoffelsalat und vieles mehr.

Die Sorte Finka ist mehligkochend (linkes Foto) und geeignet für Kartoffelpüree oder zur Herstellung von Schupfnudeln und Gnocci und vieles mehr.

Im weiteren Verlauf reifen noch die Sorten Alexandra und La Ratte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!