Rezepte vom  Erdbeerland Enderle


Erdbeer-Bowle

Zutaten:

500 g Erdbeeren
1 TL abgeriebene Schale Zitrone (unbehandelt)
2 Flaschen Wein
1 Flasche Sekt

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen und putzen, dann halbieren oder vierteln. Eine Flasche Wein in ein großes Glasgefäß gießen und die Erdbeeren sowie die Zitronenschale dazugeben. Das Ganze dann 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren mit dem restlichen Wein und dem Sekt aufgießen.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Ziehzeit ca. 2 Stunden